6元炒蚬海鲜街，开在900多年的老骑楼里
它是当地必去的海鲜大排档
10年，一条街连开10家店
深圳、广州、东莞…都有人专程开车去
走高速只用1.5h
我们连续三年都去打过卡
一大早从深圳出发，向着惠州全程飙高速，看着车窗外的蓝天和阳光，让人有种要去春游的feel~
经过朝京门，导航上提示就只剩10分钟的车程了。正好到饭点肚子早就“鸣笛”，海鲜大餐我们来啦！
行至海鲜街转角的水东街头，人来车往的喧闹，有种老家的味道~
1
- 除了招牌，整条海鲜街都没变 -
问了路人才知道，原来前阵子的旧改，只是把巷子里的招牌全部拆除换新，喜碧海鲜街还在！
店面都是小居民楼改建的，加上张扬的装饰，好像到了台湾夜市，10家店的风格也很明显不同。
丨海鲜池还在隔壁，还是阿姨现捞丨
海鲜池就在路中间，想吃什么靓货就指着让阿姨捞，附近的小孩子都把它当做水族馆。
丨价格还在黑板上，人均依旧80撑晒丨
第一次来，可以先到收银台的小黑板看价点单，6块钱的炒蚬、20-30元的贝类…很容易刹不住车~
要是熟客就直接拿菜单勾，蒸煎炒烤炸60+道菜可以选，我们那次点满一大桌半个多小时就上齐了。
2
- 新不新鲜，用蒸考验-
海鲜都是每天清晨从惠州澳头海边运过来的，上来立马点几道蒜蓉蒸的，点菜阿姨都知道你识货！
丨用蒸笼蒸生蚝丨
第一次见用蒸笼蒸海鲜，就是在喜碧！上菜的时候还以为自己来到了茶楼喝早茶！
拳头大的生蚝，一笼有8个，40元就有交易。最爽莫过于一口吞下，蒜香夹杂着海风的味道在口中爆浆。
丨巴掌大的蒸元贝丨
如果嫌吃蒸扇贝不过瘾，那就点大元贝，为了不让水分散失，蒜蓉和粉丝盖得严实。
贝肉弹爽，厚度大概有手指头那么宽，入口超juicy~
丨手臂长的大波龙丨
波士顿龙虾不算便宜，要吃肯定要够新鲜才说得过去，刚从池子里捞出现做，用蒜蓉蒸，鲜度骗不了人。
只要几分钟就能蒸好出炉，铺上一层秘制的蒜蓉酱调味，直接下手吃才不会浪费。
两个大钳子预先敲碎，吃起来很方便。
丨98元/条的石斑鱼丨
在深圳一斤110块起跳的石斑鱼，这里一整条都不过百，要是人多又喜欢吃鱼，多点两条就差不多把路费赚回来啦～
丨不用下手剥的蒸海虾丨
吃海鲜我喜欢虾，但不喜欢剥壳，它家把虾都开了边，直接下筷子就好了~
3
- 除了蒸，还有煎炒烤炸做法-
丨爆膏的濑尿虾丨
老客必点的有膏濑尿虾现在市面比较少，在这里也能吃到，可以选白灼做法，不过椒盐的更咸香~
店里还有单纯的肉虾，没有膏价格就便宜些咯，65元一份~
丨上桌必抢的大膏蟹丨
这家伙一上桌，姜葱和酱汁的香味直击脑门，我们立马打响膏蟹抢夺战！
看这满屏爆膏的诱人体态，让我根本忘了现在已经过了蟹季，每口蟹肉都能配着蟹黄吃，一本满足！
丨6块钱一大盘的炒蚬丨
全店最便宜就是它，要不是怕回家路上被我偷吃光，真想打包带给我爸下酒！
丨吸得过瘾的炒丁螺丨
本地人不看菜单都会点的丁螺，镬气够足，开吃前拌一拌，滚上酱汁大吸一口吧~
丨白灼和盐焗花螺丨
花螺也有大小之分，但都没有沙子，选白灼或者盐焗都不错，能吃出原味~
别看它个头小，但很鲜甜，签子一挑就可以吃啦~
丨最新推出的芝士焗虾丨
芝士焗是海虾的新做法，吃了比较清淡的一餐，可以来波稍重口的芝士焗虾结束呀~
3
吃饱喝足，逛一逛老惠州
丨看看水东街的老骑楼丨
喜碧海鲜街往前一走就是水东街了，目之所及破败古朴里又混杂着近现代建筑，低矮的骑楼有种厚重的沧桑感。
在冬日里的阳光下散步，仿佛自己也变成了老惠州人，一切都变得很慢很慢……
丨看看冬日里的惠州西湖丨
来的时候西湖灯会还没开始，再加上我们几个是“90后老年团”，更喜欢白天浪，在26℃的西湖冬游，也不错~
tips
交通信息：从深圳到惠州惠城区，车程大概1.5小时，来回高速费88元，可提前预约顺风车，嘀嗒大概费用120-140元
停车信息：喜碧海鲜街在小巷子里，路口是“水上派出所”，街道很窄，建议搭乘公共交通工具前往哟~
- 喜碧海鲜街 -
【地址】惠州市惠城区惠新西街95号（水上派出所对面）
【人均】50-120元
【营业时间】12:00-凌晨2:00
【电话】0752-2282884
【停车信息】小巷子不好停车，可停在江边路
文案 | db
摄影 | 一大口 chow
设计 | 困困 Jeanho
广告 | 喜碧海鲜
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